“Đồng… đồng chí, các anh có nhầm lẫn không, sao tôi lại dùng thịt heo bệnh được…” Vương Lão Ngũ mặt cắt không còn giọt máu, kinh hãi nói.
Vương Đức Phát, lúc trước còn vênh váo tự đắc, sắc mặt biến đổi, theo phản xạ lùi lại hai bước, mắt đảo nhanh tìm chỗ chạy trốn.
Những khách nhân ngồi ở quán mì chợt bùng nổ.
“Thịt heo bệnh! Vương Lão Ngũ làm gì mà mua thịt heo bệnh mãi vậy?”
“Làm gì nữa, chắc chắn là để làm xíu mại rồi! Thằng ranh này đúng là trên mọc mụn, dưới chảy mủ – hư hỏng đến tận xương tủy!”
“Cho chúng tôi ăn thịt heo bệnh miễn phí, thất đức quá!”
Ban đầu trộn lẫn đồ ăn thừa, thấy thái độ ăn năn của Vương Lão Ngũ khá tốt, mọi người còn thấy tạm chấp nhận được.
Dùng thịt heo bệnh làm xíu mại, ai mà chịu nổi chứ?
Quan trọng là dùng lâu dài, số lượng lớn!
Nói cách khác, quán mì của Vương Lão Ngũ từ trước đến nay đều dùng thịt heo bệnh để làm xíu mại và nước sốt cho mọi người.
Một vài khách quen của quán mì Vương Lão Ngũ, giờ đây cảm thấy đầu óc quay cuồng, cổ họng ngứa ngáy, toàn thân khó chịu.
Những người công nhân đứng xem vội lùi lại, tránh xa quán mì Vương Lão Ngũ. May mà đồng chí đội mũ kịp thời xuất hiện!
Suýt nữa thì ngồi xuống rồi!
“Nhầm rồi, chắc chắn là nhầm rồi.” Lưu Phân run rẩy nói.
“Thợ rèn ở chợ nông sản Vương Thất đã khai ra rồi, trong danh sách bị tố giác, ngươi Vương Đức Vĩ là người đầu tiên!” Chú Đội Mũ tiến lên còng tay Vương Lão Ngũ, nghiêm khắc nói: “Thành khẩn sẽ được khoan hồng, chống cự sẽ bị nghiêm trị! Hai người các ngươi đến đồn thì tốt nhất nên khai báo thành thật!”
“Á——” Vương Lão Ngũ và Lưu Phân kinh hô một tiếng, đồng thời ngã quỵ xuống đất, mặt đầy hoảng loạn, ánh mắt theo bản năng nhìn về phía Vương Đức Phát.
Vương Đức Phát không quay đầu lại mà đi, hai chân vung như bay, suýt nữa thì chạy.
Động tĩnh này lớn đến nỗi, ngay cả khách nhân trong nhà hàng Chu Nghiễm, cũng cầm bát mì chen chúc ra cửa xem náo nhiệt, ai nấy đều vươn cổ, vểnh tai, sợ bỏ lỡ bất kỳ thông tin quan trọng nào.
Còn có không ít người chạy ra từ nhà máy xem náo nhiệt. Cảnh đội mũ bắt người không phải là chuyện thường thấy.
Quán mì Vương Lão Ngũ đã bày ở cửa nhà máy khá lâu, không ít người đã từng ăn mì ở đây. Nghe nói họ dùng thịt heo bệnh, nhất thời quần chúng phẫn nộ.
“Thằng khốn nạn, dám cho khách ăn thịt heo bệnh, kiếm tiền bẩn thỉu, sinh con không có hậu môn!” Triệu Thiết Anh dẫn đầu, một tay chống nạnh, một tay chỉ vào vợ chồng Vương Lão Ngũ mắng xối xả: “Táo Quân sẽ lật úp nồi nhà ngươi – sổ sách âm ty sẽ ghi lại rõ ràng!”
Đám đông bùng nổ một tràng tiếng reo hò.
“Bà Triệu mắng hay lắm!”
Vương Lão Ngũ và Lưu Phương cúi đầu, không dám ngẩng lên, như hai con chuột chạy qua đường bị áp giải lên xe.
Chu Nghiễm khoanh tay đứng ở cửa. Anh cao, phía trước hai hàng nữ công nhân cũng không ảnh hưởng gì đến việc xem kịch.
Vợ chồng Vương Lão Ngũ này quả báo nhãn tiền. Hiệu suất của trạm phòng dịch đúng là khiến anh có chút bất ngờ. Trưa đã điều tra đến Vương Lão Ngũ, thư tố giác không uổng công viết.
Anh nhìn Vương Đức Phát đang vội vã bỏ đi. Trưởng phòng Vương, thân hình đầy mỡ rung lắc trông rất hoảng hốt. Vừa rồi ông ta còn nói thịt heo Vương Lão Ngũ dùng giống như thịt trong căng tin nhà máy. Chẳng lẽ căng tin nhà máy cũng dùng thịt heo bệnh của Vương Thất?
Chu Nghiễm hồi tưởng lại một số ký ức khi còn làm học đồ trong căng tin nhà máy. Sư phụ của Tiểu Chu, Tiêu Lôi, đã vì thịt heo nhà máy mua chất lượng quá kém mà cãi nhau với Vương Đức Phát, từ đầu bếp chính bị giáng chức làm người phụ bếp.
Tiểu Chu trẻ tuổi khí thịnh, vì sư phụ bất bình mà gây náo loạn một trận, bị đuổi việc.
Anh không cho rằng Vương Đức Phát là người tốt, nhưng hiện tại anh cũng không có bằng chứng. Chỉ xem đội mũ có thể moi được gì từ miệng Vương Thất hay không.
“Xin mọi người yên tâm, sự việc này nhất định sẽ cho các vị một lời giải thích, cũng sẽ khiến những kẻ phạm pháp phải trả giá!” Cao Thiên Lôi lớn tiếng nói với mọi người, ánh mắt nhìn về phía nhà hàng, thấy một bóng lưng cao gầy, cảm thấy có chút quen thuộc.
“Đồng chí, tôi ăn mì ở chỗ Vương Lão Ngũ mấy tháng liền, nếu tôi có vấn đề về sức khỏe thì sao?” Vương Kiến Minh mặt mày ủ rũ tiến lên nói. Anh ta là khách quen của quán mì Vương Lão Ngũ.
“Tôi cũng vậy.” Lưu Lão Bát cũng mặt mày khổ sở.
Còn có không ít nạn nhân phiền lòng, gặp phải chuyện này, không biết sức khỏe của mình có bị ảnh hưởng không.
Cao Thiên Lôi giơ tay ra hiệu, lớn tiếng nói: “Mọi người đừng vội, tôi cho Tiểu Trịnh ghi lại tình hình và tên của các vị…”
Vợ chồng Vương Lão Ngũ bị đưa đi. Những chậu nước sốt và xíu mại còn thừa thì bị nhân viên trạm phòng dịch mang đi điều tra. Quán mì bị đội mũ thu giữ.
Hôm nay còn rầm rộ muốn so tài với nhà hàng Nhị Oa của Chu, quyết tâm kéo Chu Nghiễm xuống là quán mì Vương Lão Ngũ, cứ thế mà đóng cửa.
Bán đồ ăn thừa, khách không ăn ra vấn đề gì, chỉ có thể bị lên án về mặt đạo đức. Việc anh ta cho ăn miễn phí đã vớt vát được không ít uy tín và hảo cảm.
Nhưng bán thịt heo bệnh thì khác. Từ hôm nay, toàn bộ công nhân nhà máy dệt sẽ biết quán mì Vương Lão Ngũ dùng thịt heo bệnh để xào xíu mại và làm nước sốt. Ai còn dám đến ăn nữa?
Hơn nữa, mua thịt heo bệnh lâu dài, số lượng lớn, và dùng để làm xíu mại, nước sốt mì, tội danh này hẳn đủ để vợ chồng Vương Lão Ngũ phải ngồi tù một thời gian. Không biết đến khi nào mới ra được.
“Cậu không thể học Vương Lão Ngũ. Tiền chúng ta có thể kiếm ít đi, nhưng lương tâm thì không thể hỏng được, nếu không sẽ bị người ta chỉ trích.” Trở về bếp, Triệu Thiết Anh không quên dặn dò Chu Nghiễm nghiêm túc.
“Vâng, em nhất định sẽ để khách ăn yên tâm hơn ở nhà.” Chu Nghiễm cười gật đầu.
【Đinh, Vương Lão Ngũ bị bắt, quán mì đóng cửa, nhiệm vụ hoàn thành! Một cuộc chiến thương mại hơi nhạt nhẽo. Nhận phần thưởng:《Cẩm nang hấp cơm bằng thùng gỗ hoàn hảo》】
Thông báo hệ thống hiện lên, Chu Nghiễm liếc nhìn phần thưởng, nhíu mày, thế thôi sao?
Hấp cơm có kỹ thuật gì đặc biệt sao?
Mặc dù với tay nghề của Tiểu Chu, khi hấp cơm nồi lớn thỉnh thoảng vẫn xảy ra tình trạng cơm sống hoặc đáy bị cháy khét, hạt cơm dễ bị dính vào nhau, hương thơm của cơm dường như cũng không đủ nồng…
Thôi được, cẩm nang hấp cơm bằng thùng gỗ hoàn hảo này cũng khá phù hợp với anh.
Anh đang chuẩn bị bán thịt bò hầm chân, chắc chắn phải ăn với cơm.
Cơm hấp bằng thùng gỗ, là loại mềm ngọt nhất, có thể làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
Chờ xong việc hôm nay, anh sẽ nghiên cứu kỹ cẩm nang hấp cơm này.
Vương Lão Ngũ bị bắt, những khách nhân cầm bát mì ra xem náo nhiệt đều quay về quán tiếp tục ăn mì. Họ đã làm một quảng cáo tốt cho nhà hàng Nhị Oa của Chu.
Không ít công nhân thèm thuồng ngửi thấy mùi thơm chạy vào quán, gọi thêm bát mì để thử.
Triệu Thiết Anh thẳng tính, ghét ác như thù, giọng điệu "bạo long" của Tứ Xuyên đã giành được nhiều thiện cảm của các công nhân trẻ. Mọi người thân mật gọi cô là "Bà Triệu".
Điều này khiến Triệu Thiết Anh rất vui. Lúc phục vụ đều kèm theo một đĩa dưa cải muối chua.
Dưa cải muối chua cay giòn, lập tức trở thành món "cưng" của khách hàng.
Ăn vài miếng mì cảm thấy hơi ngán, ăn một miếng dưa cải muối chua, vị giòn, chua cay lại giải ngán, ăn cùng mì đúng là tuyệt phối!
Để xin thêm một đĩa dưa cải muối chua, khách hàng gọi "Bà Triệu" càng thêm dịu dàng.
Gần một giờ chiều, khách trong quán mới rời đi. Đến giờ làm việc của nhà máy.
Triệu Thiết Anh hát hò thu dọn bát đĩa, bước chân đặc biệt nhẹ nhàng.
Trưa nay bán được năm mươi hai bát mì, bù lại hết số mì bán ít buổi sáng. Một trăm phần nước sốt chuẩn bị sẵn đều bán hết.
“Đúng vậy, mọi người ăn vui vẻ, đều khen mì quán mình làm ngon, dưa cải muối cũng ngon, nói lần sau còn đến.” Triệu Thiết Anh cười nói: “Tôi nghe được lời khen hôm nay còn nhiều hơn cả nửa đời trước, tâm trạng đương nhiên là rất tốt.”
“Chỉ là vất vả cho em.” Chu Nghiễm giúp thu dọn bát đĩa. Nghe lời khen của khách, anh cũng cảm thấy rất vui.
Hoán đổi thân phận, từ thực khách kiếp trước trở thành ông chủ nhà hàng, quả thực là một trải nghiệm mới.
“Chỉ là bưng bê, rửa bát, có gì vất vả.” Bà Triệu vung tay một cái, nhìn ra cửa: “Nhưng sao ba em hôm nay về muộn vậy? Bình thường giờ này đều bán xong rồi mà.”
Chu Miểu bước vào cửa, đến cửa thì loạng choạng, đưa tay vịn lấy cột cửa.
“Sao vậy?” Triệu Thiết Anh ném khăn trong tay, chạy nhanh tới đỡ Chu Miểu.
“Bố.” Chu Nghiễm vội bước nhanh tới. Sắc mặt Chu Miểu không tốt, môi khô nứt nẻ, trên trán nổi mồ hôi.
“Không sao, buổi sáng hít phải gió lạnh, chắc là bị cảm lạnh chút thôi. Lát nữa đi ngủ một giấc là khỏe.” Chu Miểu cố gắng cười, ôn tồn giải thích.
“Bố, bố bị bệnh ạ?” Chu Mạt Mạt cũng chạy tới, ngước nhìn Chu Miểu: “Con đưa bố đi tiêm.”
“Con gái ngoan, bố không sao, không cần tiêm đâu.” Chu Miểu xoa đầu Chu Mạt Mạt, cố gắng nở một nụ cười.
“Đi nào, trước tiên qua ngồi đi, để con rót cho chú một bát nước.” Triệu Thiết Anh đỡ Chu Miểu ngồi xuống bàn.
“Hay là uống một bát canh sườn bò đi ạ? Con có cho thêm thuốc bắc vào, vừa có công dụng giải cảm.” Chu Nghiễm nói, nhanh chóng đi về phía bếp.
Bát canh sườn bò hầm tám tiếng đồng hồ trên bếp than tổ ong sủi bọt lục bục. Mở nắp, mùi thịt thơm lừng, mang theo hương thơm phức hợp của gia vị và thuốc bắc thoang thoảng, càng thêm hấp dẫn.
Chu Nghiễm lấy một bát sứ, múc trước một bát canh, rắc một ít hành lá. Đặt một cái muỗng vào bát.
“Bố, bố uống bát canh này trước đi, ấm người lên sẽ dễ chịu ngay.” Chu Nghiễm nói: “Con đi chuẩn bị nồi lẩu, lát ăn cơm xong bố lên lầu ngủ một giấc.”
“Được.” Chu Miểu đáp lời. Mùi thịt thơm theo hơi nóng xông vào mũi, cái đầu mơ màng dường như tỉnh táo hơn một chút. Vừa cầm muỗng lên, liền nhìn thấy Chu Mạt Mạt đang leo lên ghế bên cạnh. Tiểu gia hỏa nhìn bát canh thịt nuốt nước miếng.
“Mạt Mạt có muốn nếm thử không?” Chu Miểu nhìn cô bé hỏi.
“Bố cứ ăn đi, con đi múc cho con bé.” Triệu Thiết Anh giữ lấy bát của anh.
“Bố ăn trước đi, ăn xong bệnh mới khỏi, Mạt Mạt không đói.” Chu Mạt Mạt cũng lắc đầu, nghiêm túc nói: “Lát con ăn thịt.”
“Tốt.” Chu Miểu đáp lời, cúi đầu uống một ngụm canh nóng. Đầu lưỡi hơi bỏng, vị ngọt thấm thẳng lên não.
Thuốc bắc và gia vị hòa quyện hoàn hảo trong canh, tăng hương vị, làm dậy mùi thơm, mà không có chút mùi khó chịu nào. Hoàn toàn khác với hương vị canh của Triệu Thiết Anh. Thật sự ngon hơn nhiều, một ngụm ngon đến rơi cả lông mày!
Từng muỗng, từng ngụm nhỏ thổi khí, từng ngụm lớn uống canh, chốc lát, một bát canh đã uống cạn.
Chu Miểu cảm thấy toàn thân ấm áp, trán và lưng đổ không ít mồ hôi. Toàn thân cảm giác vô cùng dễ chịu.
“Ngon?” Triệu Thiết Anh cười hỏi.
“Ừm, ngon đến rơi cả lông mày.” Chu Miểu bặm môi hồi vị, rồi bổ sung: “Cũng giống như em nấu vậy.”
“Đây.” Chu Nghiễm bưng một chiếc nồi sắt có hai quai từ bếp ra, đặt giữa bàn. Lót dưới cùng là cải thảo, lòng bò, gân bò phủ lên trên. Phủ trên mặt là thịt bò thái lát mỏng và sách bò. Một nồi nhỏ đầy ắp, trên mặt rắc một ít hành lá và rau mùi, trông vô cùng hấp dẫn.
(Hết chương)
Nếu thấy truyện hay, đạo hữu có thể ném cho tác giả vài viên Linh Thạch để lấy tinh thần bạo chương!
